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物流

青果物の命である「鮮度」「美味しさ」を最高の状態でお届けするために、
独自の物流システム(=コールドチェーン)を構築しています。

青果物の命である「鮮度」「美味しさ」を最高の状態でお届けするために、
独自の物流システム(=コールドチェーン)を構築しています。

生産地から日本へは専用のコンテナを使用し、特にデリケートな商品は空路限定で輸送します。入港後、各エリアの植物防疫所によって害虫の有無の検査をしたのち迅速に冷蔵倉庫に搬入して輸入手続きをし、R&Lユニオンまたは当社指定加工場へ運送。お客様のスケジュールに合わせて加工等、様々なオペレーションを行います。
「国境を越えても鮮度を維持すること」それが品質に対するお客様の信頼確保につながりファームツーテーブルを可能にすると私たちは考えます。

鮮度・品質

私たちはQC(クオリティコントローラー)による収穫から配送まで一貫した管理を徹底しています。適時・適品・適量の物流システムに支えられた高い品質と抜群の鮮度感は多くのお客様にご支持いただいています。

過剰な在庫を抱えることなくスムーズな流通を実現し人件費やスペース、廃棄ロスなどの無駄を抑えることにつながっています。

加工

【追熟加工】
バナナやアボカドなどについては、専任の職員による独自の工程管理を行っています。生産地と日本国内で商品についての情報を共有し、その上で熟度管理・選別やお客様との品質基準の目合わせを徹底するなど、効率的な加工体制を整えています。追熟加工により食べ頃になってから出荷することで、よりよい状態でお客様にお届けできるだけではなく、すぐに陳列できる、品質が安定するといったメリットにもつながっています。

【リパック】
それぞれの商品に合わせて最適な包装を行うリパック加工では、経験のある従業員によって作業が行われています。
品質の価値をより高め、手に取りやすい加工を行うことで消費者に選ばれる商品展開を実現しています。