アボカドのみそ田楽

■材料 / 作りやすい分量(2人分)
アボカド…1個
A)みそ…大さじ1
 砂糖…小さじ2
 酒・みりん…各小さじ1
白いりごま…適量

■作り方
1.Aを耐熱容器に入れてよく混ぜ合わせ、電子レンジ(600w)で40~50秒加熱してひと煮立ちさせる。
2.アボカドを半分に切って種を取り、果肉に格子状の切り込みを入れる。1を塗る。
3.2を耐熱皿(またはアルミホイル)にのせ、オーブントースターで8~10分焼く。白いりごまをふる。